从酒店还没正式营业的时候都在参加培训，到酒店试营业期间一共呆了五个多月。酒店试营业期间生意说不好也好，但是老板从一开始就拖欠工资，说的15号发工资，结果没有哪一次是发过的，一两个月这样，三四个月还是这样拖…很多员工心理都不平衡了，就提前交了辞职报告，结果再我们离职之后领工资的时候，老板们就找许多借口扣钱。说什么工作服的折旧费，离职前的正常休假不算，是要扣工资的，还有以前承诺的每个月的社保补贴也没有，全勤奖也扣！还说自动辞职的还要扣半个月工资……！请问这样的能告到他们吗？？？

《劳动争议调解仲裁法》第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
　　
（一）因确认劳动关系发生的争议；
　　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
　　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
　　《劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
　　《工资支付暂行规定》第十八条　各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
　　
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
　　
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
　　
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
　　经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。