您好！我想咨询用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的用人单位像劳动者提出辞退，劳动者该如何像用人单位提出什么样的赔偿要求？且用人单位出尔反尔对劳动者的法定休息日扣除当日工资该如何解决？用人单位的所有双休和法定休息日都休息，但我是用人单位的私人会议室员工，我的所有休息全部不算带薪休假，我该如何解决？

您好，职工带薪年休假，带薪体现的是劳动者依法享有取得劳动报酬的权利，休假体现了劳动者依法享有休息、休假的权利。规定带薪休假是为了保障劳动者的权利。
社会福利是指国家和社会为增进与完善社会成员尤其是困难者的社会生活的一种社会制度，有广义和狭义之分。
（一）广义的社会福利是指提高广大社会成员生活水平的各种政策和社会服务，旨在解决广大社会成员在各个方面的福利待遇问题。
（二）狭义的社会福利是指对生活能力较弱的儿童、老人、母子家庭、残疾人、慢性精神病人等的社会照顾和社会服务。

根据《中华人民共和国劳动法》规定第三十八条用人单位应当保证劳动者每周至少休息一天。　　第四十条用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：　　
1.元旦;　　
2.春节;　　
3.国际劳动节;　　
4.国庆节;　　
5.法律、法规规定的其他休假节日。　　第四十五条国家实行带薪年休假制度。劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定。　　第五十一条劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。　　《关于贯彻执行{中华人民共和国劳动法)若干问题的意见》(劳动部发[1995]309号)　　实行新工时制度后，企业职工原有的年休假制度仍然实行。在国务院尚未作出新的规定之前，企业可以按照1991年6月5日《中共中央国务院关于职工休假问题的通知》，安排职工休假。　　《国务院关于职工探亲待遇的规定》(1981年3月6日第五届全国人大常委会批准)凡是国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作满1年的固定职工，与配偶不住在一起，又不能在公休假日团聚的，可以享受本规定探望配偶的待遇;与父亲、母亲都不住在一起，又不能在公休假日团聚的，可以享受本规定探望父母的待遇;但是，职工与父亲或母亲一方能够在公休假日团聚的，不能享受本规定探望父母的待遇。　　职工探亲假期：　　职工探望配偶的，每年给予一方探亲假1次，假期为30天。　　未婚职工探望父母的，原则上每年给假1次，假期为20天。如果因为工作需要，本单位当年不能给予假期，或者职工自愿两年探亲1次，可以两年给假1次，假期为45天。　　已婚职工探望父母的，每4年给假1次，假期为20天。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条之规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”以及《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条之规定：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
”你可以通过申请劳动仲裁维护自己合法权益，但在申请仲裁时你应当提供基本证据证明自己与公司之间存在劳动合同关系，如工牌、上班打卡记录、二位以上的同事证明、你代表公司对外是否签订过合同等；你的工资及补助标准属于公司掌握管理的，应由公司提供，否则，由公司承担不利后果；你可以依法向公司主张二倍的工资。
（上述意见供参考）