你好，我在一家酒店当前台，交了500元押金，经理说如果要离职，必须提前一个月给她说，如果在一个月内招到人或者一个月都没招到人就可以给我退押金我可以离职，如果我中途走了押金是不会退还的，我们工资是底薪1600，200元全勤奖，每天从早上八点半上到第二天八点半，因为有事想请假，经理说平时请假扣两天工资，节假日请假扣三天工资，并且没有全勤奖，还没有给我们签订劳务合同，我想问一下他们这样做合法嘛？我应该怎么做？

劳动者在法定节假日期间上班的，用人单位是不能进行调休的，用人单位不支付劳动者法定节假日期间的工资是不合法的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付节假日期间的加班费。如何申请劳动仲裁：
1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）。
2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院；
3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。申请劳动仲裁可以追讨两年前的加班工资，但是需要劳动者承担全部举证责任。工作日加班费的计算方式：月工资÷
21.75÷8×加班小时数×
1.5倍；　　双休日加班费的计算方式：月工资÷
21.75÷8×加班小时数×2倍；　　法定节假日加班费的计算方式：月工资÷
21.75÷8×加班小时数×3倍。证明加班时间方面的证据主要包括：考勤表、考勤卡、加班审批单、加班通知、监控录像、证人证言、加班时所做工作形成的书面文字记录、电子邮件等。《劳动法》第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：　　
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；　　
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；　　
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。