在饭店打工，没有签订劳动合同，上班期间摔伤死亡，算工伤吗？

只有丧葬费。工伤保险条例第三十九条　职工因工死亡，其近亲属按照下列规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金：
（一）丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
（二）供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。供养亲属的具体范围由国务院社会保险行政部门规定；
（三）一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入(2011年城镇居民人均可支配收入21810元)的20倍。伤残职工在停工留薪期内因工伤导致死亡的，其近亲属享受本条第一款规定的待遇。一级至四级伤残职工在停工留薪期满后死亡的，其近亲属可以享受本条第一款第
（一）项、第
（二）项规定的待遇。

依据《工伤保险条例》第三十九条规定，职工因工死亡，其近亲属按照下列规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。tt故员工因工死亡的，近亲属可获得三项费用，丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。三项费用标准如下：tt
1、一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。tt公式：全国城镇居民人均可支配收入×20tt依据国家统计局《中华人民共和国2015年国民经济和社会发展统计公报》，2015年度全国城镇居民人均可支配收入31195元，比上年增长
8.2%。tt故2016年度一次性工亡补助金标准为31195元×20=623900元。tt因《工伤保险条例》在全国统一执行，故2016年度一次性工亡补助金全国统一标准为623900元。tt
2、丧葬补助金：丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；tt公式：当地社平工资×6；tt比如，深圳目前社平工资为6054元，则丧葬补助金为6054元×6=36324元。tt
3、供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40％，其他亲属每人每月30％，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10％。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资；tt公式：配偶：死者本人工资×40%（按月支付）；t其它亲属：死者本人工资×30%（每人每月）；t孤寡老人或孤儿：上述标准的基础上增加10％；t核定时上述抚恤金之和应≤职工月工资（按月计算）。

在上下班途中出现交通事故，如果受伤职工不负事故主要责任的，属于工伤；如果职工负主责以上的，则不属于工伤。
《工伤保险条例》第十四条　职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
　　
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
　　
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
　　
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
　　
（四）患职业病的；
　　
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
　　
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
　　
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。