您好，我是10月2在一家饭店工作的，合同，保险什么都没有，当时说的押金1000，但是我现在家里有事，这个月初我给老板说过这个月20号就不干了，当时老板直接说如果想走，押金不给，但是现在老板不让走还不发工资，还说押金不发。

打临时工老板不给工资怎么办？
当老板不给您工资时，您可以通过以下途径追讨工资：协商、仲裁、起诉、申请强制执行等途径解决。
方法一：协商
就是直接找老板要工资，可以协商支付工资的方式、时间、金额等。
方法二：仲裁
工资争议属于劳动争议，可以在仲裁申诉时效内提起劳动仲裁，要求单位支付工资，并加付25%的补偿金。
注意事项
您本人属于临时工，那就需要特别注意做到以下工作：
1、平时注意证据搜集。保留好包括工资条、欠条、签到条等一切能证明劳动关系的书面材料或其他材料，作为讨薪的证据。
2、弄清用工单位性质。若欠薪方为私人老板，就不属于劳动监察部门管辖的范围，必须到法院起诉。
3、时刻注意风险回避。既没有签订劳动合同，又缺乏其他证据证明劳动关系，当企业老板或私人经营者隐匿逃避时，劳动者的权利就有可能得不到保障。
方法三：起诉
对仲裁不服的，可以起诉到法院，由法院判决(一审后，一方不服的可以上诉)。
申请强制执行：在仲裁或者判决生效后，单位拒绝履行的，可以申请法院强制执行。

老板拖欠工资的话可以去申请仲裁，具体做法可以是： 　　第一步，一定要搜集您在公司工作过的相关证据，劳动合同，工作文件，工作照，工作记录等等，越多越好，对你越有利，如果没有签订劳动合同的，在公司工作没满一年的，可以要求每个月的支付双倍工资的赔偿，工作满一年的，就没有了，法律上默认你已经签了合同。 　　第二步，先到劳监大队或者中队去提交证据，因为劳动局不会第一时间受理，要先到劳监大队去进行投诉，让劳监大队调解，它没有强制性，只能到公司去进行调解，让公司知道拖欠的严重性，如果调解成功，工资就可以追讨回来，如果调解不成功，只能进行下一步。
　　第三步，到劳动局，进行劳动仲裁申请，首先要到工商局去打印公司的信息，要工商局进行盖章的，然后再次把证据复印一式两份，按照劳动局的要求上网下载申请书，进行填写，然后填写相关的资料，到劳动局进行立案。
　　劳动局立案后，一般要等待二十天左右，劳动局要进行调查，它有强制性，所以会进行一系列的审核，这时候就可以要求一系列的赔偿，包括双倍工资，社保之类的。等到劳动局审核结束，如果还没有发工资，就要开庭进行处理了。
法律知识早知道，对自己有好处，希望大家工作顺利，正常拿工资。

劳动者辞职到期的，劳动者可以要求用人单位支付其工资以及为其办理离职手续，如果用人单位拒绝为其办理离职手续的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。
　　《中华人民共和国劳动合同法》
　　第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
　　劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
　　用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
　　第八十九条 用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。