实习签了公司的实习协议，没签学校三方协议旷工离职会不会有事

没签合同辞职只签了个实习协议，想离职提前三天提出即可。　　可以参照劳动合同法试用期的时间，《劳动合同法》第三十七条规定：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

教育部、财政部、人力资源社会保障部、国家安全监管总局、中国保监会研究制定了《职业学校学生实习管理规定》以下简称《规定》，《规定》对于学校实习生有着怎样的影响的呢， 《规定》对实习中的学生权益保护提出了明确要求： 　　
1、实习生比例：顶岗实习学生的人数不超过实习单位在岗职工总数的10%，在具体岗位顶岗实习的学生人数不高于同类岗位在岗职工总人数的20%。 　　
2、实习期限：顶岗实习一般为6个月。 　　
3、实习协议：未按规定签订实习协议的，不得安排学生实习。 　　
4、禁止行为：不得安排学生在法定节假日实习；不得安排学生加班和夜班；不得安排学生到酒吧、夜总会、歌厅、洗浴中心等营业性娱乐场所实习；不得通过中介机构或有偿代理组织、安排和管理学生实习工作。 　　
5、实习报酬：原则上不低于本单位相同岗位试用期工资标准的80%。 　　
6、建立实习强制保险制度：职业学校和实习单位应根据国家有关规定，为实习学生投保实习责任保险。责任保险范围应覆盖实习活动的全过程，包括学生实习期间遭受意外事故及由于被保险人疏忽或过失导致的学生人身伤亡，被保险人依法应承担的责任，以及相关法律费用等。

公司不给办离职，劳动者可以进行劳动仲裁，也可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。
　　《中华人民共和国劳动合同法》
　　第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
　　劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
　　用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。