用工单位没有签订合同通知员工被自离。不支付工资。员工讨要工资又要求按照正常离职程序办理离职

1、申请离职（向主管部门申请）的申请书；申请内容需符合离职条件;
2、申批通过（主管部门负责人签字）;
3、移交工作（向单位、公司安排的接班人移交自己手头的工作、资料）；并通过审查认可；签定移交清单（工作单位办理）。
4、办理社保、医保转移手续及失业手续（社保局办理）；
5、如在公司或单位住宿；需办理离厂手续。获得放行认可；
6、如公司或单位机要部门、岗位还需签订离职后的保密协议；
7、结算工资和离职待遇（财务部门和人事部门办理）。
8、根据自行情况选择合适的离职、离别形式。（如感谢、茶话、宴请等）；
9、国家机关和单位还需办理人事档案调离手续；一般带户口、高学历、高职称的职工则一般将人事档案调往人才市场；
10、如有接收单位，可直接申请调往新入职单位。一般在劳动人市局（指定的人才市场办理）。

在国际贸易中，买卖双方通过洽商交易达成协议后，按国际贸易的一般习惯做法，大都需要签团一定格式的书面合同，以作为约束双方的法律依据。
在交易双方所订立的买卖合同中，都规定了合同双方当事人的权利和义务。
由于交易对象、成交条件及所选用的惯例不同，每份合同中规定的当事人的基本义务来看，却是相同的，根据《联合国国际货物销售合同公约》规定:卖方的基本义务是，按合同规定交付货物，移交与货物有关的各项单据燕转移货物的所有权;买方的基本义务是，按合同规定支付货款和收取货物。

按时支付工资是单位的义务，当单位违反了法定的义务时，劳动法也赋予了劳动者单方解除劳动合同的权利，如劳动合同法第38条第二款，未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这种解除可以随时提出，不用提前30天。
那么，如果认定“及时”支付呢?我国《工资支付暂行规定》只是规定用人单位应在与劳动者约定的日期支付工资，并没有对“未及时”规定具体的期限。　　当企业正常经营的情况下，各省市地方对迟发工资一般给出了几天宽限期。
北京地区“北京市09年会谈纪要”规定了一个七天的期限，也就是说用人单位应当在与劳动者约定的日期内支付工资，但最迟不得超过工资结算支付周期届满后七日。如果工资支付日遇节假日或休息日时，应当提前在最近的工作日支付。
　　当企业遇到生产经营困难的问题时，也可以规定延期支付工资的期间。对《工资支付暂行规定》有关问题的补充规定中对“拖欠”工资做了一个解释，即单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资，延期时间最长限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。
而《北京市工资支付规定》用人单位因生产经营困难暂时无法按时支付工资的，应当向劳动者说明情况，并经与工会或者职工代表协商一致后，可以延期支付工资，但最长不得超过30日。
　　如果未经过向职工说明情况及征得工会或者职工代表同意，那么延期支付工资不得超过7日，延迟工资超过上述期限的，可以提出解除劳动合同，不需要提前30日。劳动合同中的“即使有法律规定可以解除合同的情形，仍要提前30天通知公司”的条款违反法律规定，属无效条款。