我有个老院子卖掉了当时都没有房产证，就是协议合同，现在买家告我说不给他过户，怎么处理

没有房产证房子不能抵押贷款。个人房屋抵押需提交资料：
　　
1、房屋登记申请书(原件);(受理窗口提供)
　　
2、申请人身份证明(复印件);
　　
3、房屋所有权证(原件);
　　
4、主债权合同(如借款合同等)(原件);
　　
5、抵押合同，如系最高额抵押需提供最高额抵押合同(原件);
　　
6、房屋分丘图纸(原件);〔由房地产测绘队出具〕
　　
7、其他必要材料，如：
　　①个人自建的房屋抵押，应出具土地使用权证(复印件);(由国土局出具)
　　②已购经济适用住房取得房屋所有权证满五年抵押的，需提交经济适用房上市核准证明(原件);(由行房产局行政审批科出具)
　　③房屋存在抵押权顺位的，应当提交抵押权人已知房屋存在抵押权顺位的说明(原件);
　　④抵押未成年人房产的，监护人还应当出具保障未成年人利益的书面承诺(原件)。

有房产证的房子可以做抵押，但抵押合同成立不生效，在第一审法庭辩论终结前能够提供权利证书或者补办登记手续的，可以认定抵押有效。《中华人民共和国物权法》第一百八十四条下列财产不得抵押：　《中华人民共和国担保法》第三十七条下列财产不得抵押：
（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；最高人民法院关于适用《中华人民共和国担保法》若干问题的解释第四十九条　以尚未办理权属证书的财产抵押的，在第一审法庭辩论终结前能够提供权利证书或者补办登记手续的，可以认定抵押有效。当事人未办理抵押物登记手续的，不得对抗第三人。

若土地纠纷是涉及到拆迁的话，因为通常拆迁赔偿是按照房产证的，不是按照土地证的。
房屋拆迁补偿的法律程序如下：
一、拆迁单位向房屋所在地的市、县人民政府房屋拆迁管理部门取得拆迁许可证。
二、房屋拆迁管理部门在发放房屋拆迁许可证的同时，应当将房屋拆迁许可证中载明的拆迁人、拆迁范围、拆迁期限等事项，以房屋拆迁公告的形式予以公布。
三、房屋拆迁管理部门和拆迁人应当及时向被拆迁人做好宣传、解释工作。
四、拆迁人与被拆迁人应当依照法律的相关规定，就补偿方式和补偿金额、安置用房面积和安置地点、搬迁期限、搬迁过渡方式和过渡期限等事项，订立拆迁补偿安置协议。拆迁租赁房屋的，拆迁人应当与被拆迁人、房屋承租人订立拆迁补偿安置协议。
五、拆迁人与被拆迁人或者拆迁人、被拆迁人与房屋承租人达不成拆迁补偿安置协议的，经当事人申请，由房屋拆迁管理部门裁决。房屋拆迁管理部门是被拆迁人的，由同级人民政府裁决。
裁决应当自收到申请之日起30日内作出。
当事人对裁决不服的，可以自裁决书送达之日起3个月内向人民法院起诉。拆迁人依照本条例规定已对被拆迁人给予货币补偿或者提供拆迁安置用房、周转用房的，诉讼期间不停止拆迁的执行。
六、拆迁补偿安置协议订立后，被拆迁人或者房屋承租人在搬迁期限内拒绝搬迁的，拆迁人可以依法向仲裁委员会申请仲裁，也可以依法向人民法院起诉。诉讼期间，拆迁人可以依法申请人民法院先予执行。
七、被拆迁人或者房屋承租人在裁决规定的搬迁期限内未搬迁的，由房屋所在地的市、县人民政府责成有关部门强制拆迁，或者由房屋拆迁管理部门依法申请人民法院强制拆迁。实施强制拆迁前，拆迁人应当就被拆除房屋的有关事项，向公证机关办理证据保全。