你好！我跟我朋友俩人合伙开饭店，投资的钱是一样的，刚开始说好的事我提供技术，他负责在店里日产工资，一月给他开2500，挣得钱一块分，刚开业前几天我每天有时间就教他技术，我跟她说每天早上10点上班，晚上11点下班，过了几天，也没经过我同意就休息了，2天，我问他他说不跟他算工资就这么简单，还有一次晚上7点多，关门就跑了，后来把监控也拔了，买了多少钱我也不知道，我让他给我点钱，他干去，他也不给，我要求关门也不关，打110也不管，每天还开这门，继续干，我该怎么处理，谢谢

可以采用协商、仲裁、诉讼、调解四种途径处理。
协商(和解)　　协商达成一致，应当签订书面和解协议。和解协议对双方当事人有约束力，当事人应当履行。
调解　　调解委员会由劳动者代表和企业代表组成，人数由双方协商确定，双方人数应当对等。
劳动者代表由工会委员会成员担任或者由全体劳动者推举产生，企业代表由企业负责人指定。调解委员会主任由工会委员会成员或者双方推举的人员担任。发生劳动争议，当事人没有提出调解申请，调解委员会可以在征得双方当事人同意后主动调解。
　　　　
仲裁　　劳动争议仲裁委员会不按行政区划层层设立。劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、工会代表和企业方面代表组成。　　
诉讼　　劳动人事争议仲裁委员会作出的同一仲裁裁决同时包含终局裁决事项和非终局裁决事项，当事人不服该仲裁裁决向人民法院提起诉讼的，应当按照非终局裁决处理。

《工伤保险条例》
第三十三条　职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
停工留薪期一般不超过12个月。
伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。工伤职工评定伤残等级后，停发原待遇，按照本章的有关规定享受伤残待遇。
工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。
生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
第六十四条　本条例所称工资总额，是指用人单位直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。
本条例所称本人工资，是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。本人工资高于统筹地区职工平均工资300%的，按照统筹地区职工平均工资的300%计算；本人工资低于统筹地区职工平均工资60%的，按照统筹地区职工平均工资的60%计算。