临时工辞职，主管不签字，请问我多久可以离职

应该依法履行提前30天书面告知义务(《劳动法》第31条，《劳动合同法》第37条)。
　　《劳动合同法》第38条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
　　① 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
　　② 未及时足额支付劳动报酬的；
　　③ 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
　　④ 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
　　⑤ 因本法第26条第1款规定的情形致使劳动合同无效的；
　　⑥ 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其它情形。

劳动者辞职一个月了，厂长不签字，劳动者拿不到工资，属于用人单位违反《劳动合同法》规定，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护合法权益。劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。　　《劳动合同法》　　第七十七条　劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。　　第七十八条　工会依法维护劳动者的合法权益，对用人单位履行劳动合同、集体合同的情况进行监督。用人单位违反劳动法律、法规和劳动合同、集体合同的，工会有权提出意见或者要求纠正；劳动者申请仲裁、提起诉讼的，工会依法给予支持和帮助。　　第七十九条　任何组织或者个人对违反本法的行为都有权举报，县级以上人民政府劳动行政部门应当及时核实、处理，并对举报有功人员给予奖励。　　第八十五条　用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：　　
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；　　
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；　　
（三）安排加班不支付加班费的；　　
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。