用人单位订单不足，造成人员多余，用把人调到其他部门的方式达到变相裁人的目的，以规避劳动合同法的责任，请问该如何维权

用人单位与劳动者签订3年劳动合同到期后，双方再次签订劳动合同的，法律无具体规定。新劳动合同的期限，双方约定即可，均不违法。　　双方签订2次固定期限后，劳动者可以依据《劳动合同法》14条的规定要求用人单位续签无固定期限劳动合同，用人单位必须续签。　　《劳动合同法》　　第十四条　无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。　　用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：　　
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；　　
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；　　
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。　　用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

法律规定，用人单位用工之日起满一个月应该与员工签订书面劳动合同，公司用工八个月未与你签订劳动合同，你可以要求公司支付七个月的双倍工资并要求补签劳动合同；如果公司此时与你协商解除劳动关系，可以要求公司支付一个月工资的经济补偿；建议可以先签劳动合同和解除协议，以便为维权保留证据，如果协商不成，可以拿着劳动合同和解除协议，向劳动仲裁委申请劳动仲裁维权

根据《劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，可以申请劳动仲裁的情况主要是用人单位与劳动者发生的下列劳动争议：
　　
（一）因确认劳动关系发生的争议；
　　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
　　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
　　
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。