你好，我是在一个小酒店上班的，七月月底的时候已经跟经理提了辞职。她跟我说辞不了，要满一年才能辞职不然就需要我带一个人过来上班顶替我。当时入职是5月份的时候，签了合同我以为就是普通的入职表而已就没多想签了字。每月要压半个月的工资，另外还要压300元，到现在我已经压了600元钱了。我想问一下这个另外压的钱在法律上成立麽？工作需要满一年才能辞职，未满一年需要我带一个人过去代替我我才能走，这个在法律上成立麽？还想说，我申请辞职的这个经理并不是发工资给我的经理。发工资的是总经理。我离职的话会不会扣除我全部的工资？而且我离职的话酒店就有些紧张了，因为我们前台加我一共是三个人上班，有一个还是别的店调过来的。休假的话另外两个人就要加班，我想问一下我离职，会不会要求我赔偿

　劳动者和用人单位解除劳动合同，符合用人单位支付赔偿金的需要按照《劳动合同法》规定执行，赔偿金为经济补偿金的两倍，劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
　　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
　　《劳动合同法》
　　第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
　　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
　　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
　　第四十八条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
　　第八十七条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。