医生，规培三年结束，未签订劳动合同，规培第二年换院长要求签订规培协议：规培三年结束后要回原单位工作五年，否则双倍赔偿规培三年期间所有费用，包括工资奖金，公积金及保险，准备申请劳动仲裁，胜算大吗？一般怎么判？

社保是由用人单位和劳动者共同缴纳的，个人应缴社保由单位在工资中代扣代缴。
缴费基数为本人上年月平均工资，上年没十二个月按实际月计算月平均工资，新参加工作的按劳动合同约定工资，不得高于上年全省平均工资300%，不得低于上年全省平均工资的60%。
缴费比例为：养老保险28%（企业20%，个人8%），医疗保险10%（企业8%，个人2%），失业保险3%（企业2%，个人1%）
工伤保险和生育保险由企业全额缴纳。

提取住房公积金需要的材料是需要根据员工满足提取条件的不同材料也是不同的。

以外来务工人员离职提取：
1、户口证明的原件及复印件；
2、解除劳动关系的证明的原件及复印件；
3、公积金提取职工本人的身份证原件及复印件；
4、公积金提取职工本人的银行储蓄账号。

领取失业保险金是需要员工满足一定条件的，需要非本人意愿离职，并且缴纳失业保险满一年以上者。用人单位为劳动者缴纳失业保险后，劳动者离职后可以申请领取失业保险金，具体条件和程序如下：
①非本人意愿终断就业(即公司解除或终止劳动合同)并有求职要求，（须提供用人单位辞退的证明）
②缴纳失业保险金12个月以上
③公司解除或终止劳动合同后60天之内前来办理

程序：
一、参保单位出具两份《解除(终止)劳动关系证明书》，一份交失业保险中心，一份交劳动保障局劳动争议仲裁委员会备案。
二、失业保险中心凭参保单位出具的《解除(终止)劳动关系证明书》对情况进行严格的调查核实(失业人员带上与单位签订的劳动合同)，确认无误的发放2份《失业保险申领登记表》和1份《失业求职登记表》。
三、失业人员认真填写好《失业保险申领登记表》的正面所有栏目，背面的计生关系接受单位意见处空格请到本人户口所在地的计生关系接受单位盖章。认真填写好《求职登记表》。
四、交纳三张一寸的彩照和一份失业人员身份证复印件。
劳动者符合以上条件，即可到户籍所在地或暂住地的区级劳动保障部门办理领取失业保险金。

社保转移程序：
（1）参保人员在新就业地按规定建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单

位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请。
（2）新参保地社保经办机构在15个工作日内，审核转移接续申请，对符合本办法规定条件的，向参保人员原基本养老保险关系所在地的社保经办机构发出同意接收函，并提供相关信息；对不符合转移接续条件的，向申请单位或参保人员作出书面说明。
（3）原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，办理好转移接续的各项手续。
（4）新参保地经办机构在收到参保人员原基本养老保险关系所在地社保经办机构转移的基本养老保险关系和资金后，应在15个工作日内办结有关手续，并将确认情况及时通知用人单位或参保人员。
（5）养老保险缴费年限是累计计算的，中间允许有空档，可补可不补。

申请劳动仲裁费用大概是多少？要看具体情况,各地规定不同.
以下是广东省劳动争议仲裁收费管理办法,供参考:
第二条 劳动争议当事人申请仲裁，应当向劳动仲裁机构缴纳仲裁费。
仲裁费包括受理费和处理费。
第三条 劳动争议案件受理费收费标准：3人以下的，每件20元；4至9人的，每件30元；10人以上的集体劳动争议案件，每件50元。
第四条 劳动争议案件处理费收费标准：
（一）没有争议金额的案件，每件300元。
（二）有争议金额的案件，按下列标准累加收费：
1．争议金额在1万元以内（含1万元）的案件，每件500元；
2．争议金额超过1万元至5万元（含5万元）的部分，按3％收费；
3．争议金额超过5万元至10万元（含10万元）的部分，按2％收费；
4．争议金额超过10万元的部分，按1％收费。