单位招我当厨师，后来因为生病招了一个人当厨师，单位付了我的工资，我付了招聘的人的工资，现在身体好了想辞退招聘的人，但是因为没有签订任何合同协议，招聘的人不同意离开，也要求赔偿，这种情况怎么处理(怎么让招聘的人离开，赔偿吗？)，适用什么法律？谢谢你！

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