我是一个蔬菜零售商，为私人餐馆运送蔬菜。几个月内我欠了一万多元。餐厅现在关门了。我不接电话。只剩下送货单了。我该怎么办？
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对方欠钱不还的方法有：1、首先你可以向欠钱人催要欠款，并且录音或录像，以此取得相应的
证据，2、你也可以找你们都熟悉的人参与催款，以便以后做证人；3、催款后仍不给，则可以凭借欠条和录音录像等证据通过起诉的方式维护自己的债权。等等
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1、如果有
买卖合同，那么债权方有证据可以证明与客户公司之间存在销售或者供货等法律关系。如果没有买卖
合同，客户下的订单、债权方的发货单等证据也可以证明存在事实的买卖合同关系。2、如果有签收的书面凭证，那么债权方有证据可以证明实际发生多少笔交易，仅凭签收凭证或者结合买卖合同，可进一步证明实际交易的应付货款数额。如果没有签收凭证，但有对账单的，也可以证明应付货款数额，等等
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如果送货没有签送货单客户不付款，对方不支付，你可以主张对方违约。《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等
违约责任
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未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
