公司以违反公司规定解除试用期劳动合同:上班睡觉，去楼下超市多次买零食，听音乐等，且有拍照， 我在录取通知单上已签字，当时没看到还有一行字说:阅读员工手册后确认签字，也没有阅读员工手册，公司合法吗？公司说签字就代表已阅读员工手册，合法辞退，不予赔偿

用人单位不可以不受任何限制、任意地给处在试用期的员工确定工资水平，而应达到最低工资标准。所谓最低工资是劳动者在法定工作时间内提供正常劳动的前提下，用人单位在最低限度内支付的足以维持员工及其供养人口基本生活需要的工资。

《劳动合同法》第十九条第三款规定：劳动合同仅约定试用期或者劳动合同期限与试用期相同的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。试用期应该包括在劳动合同期限内。也就是说，不管劳动合同双方当事人订立的是一年期限的劳动合同，还是三年、五年期限的劳动合同，如果约定了试用期，试用期是包括在整个劳动合同期限里的。
不管试用期之后是否订立劳动合同，都不允许单独约定试用期。

在试用期内，劳动者享有和正式工作时一样的权益。根据有关规定，劳动者在试用期内，依法享有保险待遇的权利。
用人单位与劳动者建立劳动关系以后，应按月为劳动者缴纳养老、失业等社会保险费用。劳动者除获得劳动报酬外，还应享受与其他员工相同的保险福利待遇。用人单位如有违反法律法规及合同约定的行为并对劳动者造成损害的，劳动者有权依法获得赔偿。
在劳动合同试用期内如发生劳动争议，可依据有关规定，到市、区、县劳动仲裁部门通过协商、调解、仲裁程序解决。