你好，我花了4元钱买了一个过期面包，根据消费者权益保护法，我可以向老板索要多少赔偿，是3 倍的价格还是500元？

1、首先是要依法索要购物凭证或收据。当你在购买、使用商品或者接受服务时，一定要记住，向销售方索取购物凭证或服务收据，如发票、信誉卡、包修卡、产品说明书等，并当面检查是否填写清楚了自己所买物品的品牌、价格。这是打官司时重要的证据。如果所购买的商品发生故障或突发事故，应保护好现场，必要时请有关部门勘察证明。一些消费者由于不知道依法索要有关凭证，当自己权益受到侵害时，空口无凭，打官司的胜诉率就会很低。
2、消费者平时要了解一些有关法律法规的规定，明确自己有哪些权利。目前我国保护消费者权益的法律法规主要有：《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《民法通则》等。根据《消费者权益保护法》规定，消费者在购买商品或接受服务时，主要享有以下权利：安全权、知情权、自主选择权、公平交易权、求偿权、获得知识权、人格尊严权、监督举报权等。
3、除此外，消费者还应知道经营者提供商品或者服务必须按国家规定或约定承担包修、包换、包退(即三包)责任。根据有关规定：
一是谁经销谁负责三包；
二是产品自售出之日起7日内，发生性能故障，可以退货，15日内可以换货；
三是在三包有效期内，修理两次，仍不能正常使用的产品，凭修理者提供的修理记录和证明，由销售者免费换货(注意在修理时应要求修理者登记)；
四是换货后的三包期重新计算；
五是在三包期内免费修理(包括材料费和工时费)。若经营者提供商品或服务有欺诈行为的，可要求加倍赔偿。
一般来说，当消费者的合法权益受到侵害时，可以通过以下途径解决：
一是与经营者协商；
二是请求消费者协会调解；
三是向有关行政部门如工商机关申诉；
四是根据与经营者达成的协议申请仲裁机构仲裁；
五是向人民法院提起诉讼。
必要时，消费者可以聘请律师帮助自己讨回公道。

中国消费者权益保护机构主要职责：拟订保护消费者权益的具体措施、办法；承担流通领域商品质量监督管理工作；开展有关服务领域消费维权工作；查处假冒伪劣等违法行为；承担指导消费者咨询、申诉、举报受理、处理和网络体系建设工作。
消费者维权途径：
1、与经营者协商和解。
2、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解。
3、向有关行政部门投诉。
4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。
5、向人民法院提起诉讼。

消费者的获得赔偿权是指消费者因购买、使用商品或接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。　　《消费者权益保护法》第11条规定：消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
　　所谓求偿权，在《消费者权益保护法》第十一条中规定得很明确，即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。　　消费者在购买、使用商品或接受服务时，由于经营者的过失或故意，可能会使人身权或财产权受到侵害。
这里的人身权包括消费者的生命健康权、姓名权、名誉权、荣誉权等，财产损害则包括直接的财产损失和间接的财产损失。因此，对于商品的购买者、商品的使用者、接受服务者以及在别人购买、使用商品或接受服务的过程中受到人身或财产损害的其他人而言，只要其人身、财产损害是因购买、使用商品或接受服务而引起的，都享有求偿权，商品的生产者、销售者或服务者均要承担赔偿责任，而不论其是否有过错，除非是出于受害者自己的过错，如违反使用说明而造成的损害，则商品的制造者、销售者不承担责任。
　　按照法律规定，消费者除因人身、财产的损害而要求获得赔偿损失这一最基本、最常见的方式之外，还可以要求其他多种民事责任承担方式，如修理、重做、更换、恢复原状、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉等等。
　　消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿；