寒假工，签订合同(合同内容，必须做到2月31号，提前辞职自愿无薪处理，如由厂里辞退必须做满一个星期才能结算工资)，现在提前辞工，他说要扣工资，合法吗？

试用期内提前三天，试用期后提前一个月书面申请就是合理的。　　根据《劳动合同法》　　第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
公司应当一次性及时结算工资，你可去劳动局投诉公司或者申请劳动仲裁依法维权

提前辞职社保如何处理？
1、员工原则上应提前30天将书面《辞职报告》交到人事行政部，并领取离职手续表。人事行政部对离职员工进行离职面谈， 了解其离职原因并做记录。
2、按照离职手续表办理相关手续 ：
（1）离职员工将离职手续表交部门负责人签字。
部门主管以上岗位需经总经理签字。
（2）由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证，员工手册 ，工作服 ，办公用品，确认上交无误后由助理签字确认 。
（3）由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠（包括所借款项 ，出差报销 ），如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认。
（4）离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后，人事行政部向员工出具“关于与xx解除劳动合同的决定”。
（5）人事行政部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续；凭备案审核意见，到社会保险经办机构中止职工社会保险关系；同时封存离职员工的公积金。
如离职员工需要转移公积金则由人事行政部根据其所提供的新账户进行转移 ，如需取出则由员工自行办理。
（6）人事行政部在职工解除劳动关系之日起30日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续。
（7）人事行政部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。

《劳动争议调解仲裁法》第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
　　
（一）因确认劳动关系发生的争议；
　　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
　　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
　　《劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
　　《工资支付暂行规定》第十八条　各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
　　
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
　　
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
　　
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
　　经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。