我有一张欠条，过了还钱时间，人找不到了，担保人在，该怎么办？

民间借贷担保人（保证人）的保证期限按保证责任的承担方式不同而有所区别：
　　
1、一般保证，即约定在债务人不能履行债务时，保证人承担担保责任的情形。
　　一般保证的情况下，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月，超过六个月，债权人未对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证责任免除。
　　
2、连带保证，即约定保证人承担连带责任；或者没有约定保证责任承担方式的情况。
　　连带保证的情况下，保证期间自主债务履行期限届满之日起六个月。超过六个月债权人未要求保证人承担保证责任的，保证责任免除。

　　担保法
　　第二十五条　一般保证的保证人与债权人未约定保证期间的，保证期间为主债务履行期届满之日起六个月。
　　在合同约定的保证期间和前款规定的保证期间，债权人未对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证人免除保证责任；债权人已提起诉讼或者申请仲裁的，保证期间适用诉讼时效中断的规定。
　　第二十六条　连带责任保证的保证人与债权人未约定保证期间的，债权人有权自主债务履行期届满之日起六个月内要求保证人承担保证责任。
　　在合同约定的保证期间和前款规定的保证期间，债权人未要求保证人承担保证责任的，保证人免除保证责任。

法院认定民间借贷一般看三个证据：借款合同，转账凭证（现金交付的需要说明现金的来源）以及收条。
　　如果借款是转账的话，法院可能会要求提交转账凭证，如果是现金交付的话需要对现金的交付的具体情形以及现金的来源组成做一个说明。
法院在综合各项证据的基础上作判定。

拖欠工资欠条超过两年还能起诉，但丧失了胜诉权，法院会判决驳回其诉讼请求。
法律依据：
《民法通则》第一百三十五条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为二年，法律另有规定的除外。
最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》若干问题的意见
153、当事人超过诉讼时效期间起诉的，人民法院应予受理。受理后查明无中止、中断、延长事由的，判决驳回其诉讼请求。