如果爷爷奶奶想把房地产留给孙子，不想留给儿子，这个协议应该怎么写才有效呢？断绝父子关系的协议在法律上有效吗？

《中华人民共和国宪法》、《中华人民共和国婚姻法》以及相关的法律、 法规都没有对声明断绝父母子女关系作出具体的规定，因此， 声明断绝父母子女关系没有任何法律依据，依法不受法律保护；
　　根据我国有关法律的规定，父母子女关系分两大类：自然血亲的父母子女关系和拟制血亲的父母子女关系。
　　
1、自然血亲的父母子女关系是基于子女的出生事实而产生的，自然血亲的父母 子女关系是不能通过法律程序或其他方式人为地解除的，只能因父母子女 一方的死亡而终止。如我国《婚姻法》规定：“父母与子女间的关系，不 因父母离婚而消除。”而有关脱离自然血亲关系的声明当然也是无的。
　　
2、拟制血亲的父母子女关系是基于收养或再婚的法律行为以及事实上的抚养关系的形成，由法律认可而人为设定的，如养父母和养子女间的关系。这种拟制血亲的父母子女关系，可以因一方的死亡而终止，也可以因所拟制的亲属关系依法解除而终止。如收养关系解除后，养父母与养子女间的父母子女关系自然解除。
　　综上，对于没有血缘关系的拟制血亲的父母子女关系，可以依法解除，但是自然血亲的父母子女关系是不能通过法律程序或其他方式人为地解除的，只能因父母子女一方的死亡而终止。

房屋买卖协议不存在我国合同法规定的五种合同无效情形的，认定为有效，即有效的房屋买卖协议，合同当事人必须符合主体资格。房屋买卖双方当事人应当具备能够以自身行为依法行使权利并且承担义务的资格