我于2010年8月进公司上班，公司2010年12月开始给我缴纳五金，一直没有签订劳动合同，也从来没有提过补签的事情。由于上班时间长，和公司沟通过没有结果，我在2012年9月中旬没有打招呼就没有去上班了，走的那天把店内所有的东西全部盘清楚，并且让在职的员工在盘点本上签字确认无误，公司压了半月工资不给，我能申请劳动仲裁以未签订合同要求双倍工资的赔偿吗？

没有签劳动合同可以申请劳动仲裁吗不论是否签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，并符合劳动法的适用范围和《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》的受案范围，劳动仲裁委员会均应受理。
根据劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第82条规定，如果用人单位与劳动者发生劳动争议，不论是否签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，并符合劳动法的适用范围和《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》的受案范围，劳动仲裁委员会均应受理。
当事人对仲裁裁决不服的，可在接到裁决书之日起15日内向指定的人民法院起诉，期满双方均未起诉的，须按期执行裁决内容，否则另一方可向人民法院申请强制执行。
温馨提示：
申请劳动仲裁的条件
一、用人单位与本单位劳动者之间，因与劳动有关的权利、义务、问题引起的纠纷，双方当事人均可申请仲裁。
二、当事人为属合资、中外合资及外商独资企业或所属职工，发生劳动争议应到市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
三、当事人与国有、集体、个体、联营、股份制和乡镇企业之间发生的劳动争议，或机关、事业单位、群众团体和与之形成劳动关系的劳动者之间发生的劳动争议，应到该单位(工商登记注册地)所在的区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、劳动仲裁部门受理以下劳动争议：因企业开除、除名、辞退职工和职工辞职、自动离职发生的争议；因执行国家有关工资、保险、福利、培训、劳动保护规定的争议;因履行劳动合同发生的争议；国家法律、法规规定的其他劳动争议

建议要求用人单位签订书面劳动合同，签订书面劳动合同是对自己负责，可以有效避免各种劳动纠纷。劳动合同法　第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。　　已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
　　用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

《劳动合同法》第八十二条是规定了“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。但该条法律强调的“用工之日起”，这个用工之日是指劳动关系建立之日，既然是劳动关系建立之日，应该是指首次建立用工合同，并没有明确地将续签劳动合同问题包含在内。
实践中，劳动合同期满后，用人单位由于疏忽等原因与劳动者未续签劳动合同，劳动者继续在本单位工作。这种情况下，如何确定双方之间劳动合同的性质？在《劳动合同法》没有做出明确规定的情况下，可依照相关法律解释及法律规章来认定。