公司1/22晚18:00点后在我不知情下电话通知1/23号回深圳解除劳动合同,我在公司工作了12年,已签了无固合同,但公司只提出给13个月经济补偿金,因公司不给出书面通知我,我认为公司不按劳动法赔偿给我不同意,现公司要求我休假,现我该怎么办?是否可申请仲裁?

你好，先告诉你大体的解决办法，详细需要咨询可以联系面谈、
一、关于劳动关系存在、工资表、考勤等，你不需要很多证据，通常劳动关系不难确定的。极少部分证据即可。
二、工资应当支付给你的，尽量协商要回，如果协商要不回，可以到当地劳动局内设劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，注意申请之前要组织好以下证据：
1.劳动关系存在时间的证据，
2.每月工资数额的证据。
三、保险部分：单位这种做法是非法也是违规的，你可以到当地劳动监察大队（劳动局内）投诉，劳动监察大队是我国专门为解决职工问题特设的机构，一旦查出有该类违法现象，会依法处罚用人单位的，解决效果很好，你可以去投诉。

可以。
1、可以，用人单位违法不与劳动者签订劳动合同，应当从应当签订劳动合同之日起，到不满一年时间内，没有支付劳动者双倍工资作为赔偿。
2、用人单位存在违法行为，损坏劳动者合法离职时，劳动者可以直接离职，并要求用人单位支付工龄工资作为赔偿金。
3、用人单位违反解除劳动合同，应当支付劳动者双倍工龄工资的赔偿金。
4、用人单位不配合劳动者支付赔偿金的时候，劳动者应当收集到劳动仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动合同法》第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。第三十六条　用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。第四十六条　有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
(一)劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的;
(二)用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的;
(三)用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的;
(四)用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的;
(五)除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的;
(六)依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的;
(七)法律、行政法规规定的其他情形。第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。第四十八条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。第八十七条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。根据《劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。第三条解决劳动争议，应当根据事实，遵循合法、公正、及时、着重调解的原则，依法保护当事人的合法权益。第四条发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

申请劳动仲裁需要的资料：

1.劳动争议仲裁申请登记表原件1份。

2.劳动争议仲裁申请书原件2份，按被申请人人数提交副本。

3.申请人身份证复印件1份（新一代身份证请复印双面）。

4.被申请人注册登记资料复印件1份（打印之日起一个月内有效）。

5.申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料复印件1份（如劳动合同、暂住证、工作证、厂牌、工卡、工资记录、入职登记表、押金收据、处罚凭证、社保单、解除或终止劳动关系证明等）。

6.到用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员申请仲裁。