我目前在广州一家公司上班已有三个月。期间公司一直没有和我签订劳动合同，没交社保和公积金，现我想辞职，如何要求公司给我经济补偿。公司没发工作证，指纹打卡，工资条没盖章，也没写公司名称。目前有一张因出差的借款证明（有领导的签名，无公司的公章），工作联系单（有我和相关同事的签名），和老板单独谈话的录音证明。如果申请劳动仲裁的话，胜算的几率有多大？

没签订劳动合同，但是双方的劳动关系受到法律保护的
只要劳动者搜集到足够证明双方劳动关系存在的证据
包括工资卡考勤工友人证书证工服胸卡社保记录等都可以反映双方之间的劳动关系
另外依据《中华人民共和国劳动合同法》14条82条之规定。
用人单位超过1个月未满1年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付双倍工资。
用人单位违反本法不与劳动者订立无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起每月支付双倍工资
用人单位超过1年未予劳动者订立书面劳动合同视为已经与劳动者订立无固定期限劳动合同
综上所述，在搜集到足够证明双方劳动关系的情形之下，劳动者可以依据劳动合同法以及其他法规规定申请劳动仲裁
只要劳动者的诉请符合相关的法律法规那么应当会胜诉的

劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决。劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
　　期满不起诉的，裁决书发生法律效力。
　　另外，有两类劳动争议是一裁终局的，一是小额诉讼案件；二是标准明确的案件。具体有：
1、追索劳动报酬的案件；
2、追索工伤医疗费的案件；
3、追索经济补偿的案件；
4、追索赔偿金的案件；
5、国家对相关标准有明确规定的案件，如工作时间、休息休假等

公司无故辞退，劳动者可以申请劳动争议仲裁维权。
劳动合同履行期间，用人单位解除合同必须遵循法律规定的条件和程序，即符合《劳动合同法》第三十六条、三十九条、四十条、四十一条和四十二条规定。
无故解除合同是违法解除合同，职工要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；职工不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当经济补偿金二倍即本单位工作年限每年两个月工资支付赔偿金。
用人单位违法解除合同，协商不成，申请劳动争议仲裁。申请劳动争议仲裁应当提交仲裁申请书和按被申请人人数提共副本，申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；部分地区还需要提供用人单位的工商登记信息。
仲裁申请书应当载明下列事项：
1、劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位、住所、通讯地址和联系电话，用人单位的名称、住所、通讯地址、联系电话和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
2、仲裁请求和所根据的事实、理由；
3、证据和证据来源，证人姓名和住所。