北京地工因工伤住院，伙食费和护理费的标准是多少钱一天？

由单位承担。工伤保险条例　第三十三条　职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。　　停工留薪期一般不超过12个月。
伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。工伤职工评定伤残等级后，停发原待遇，按照本章的有关规定享受伤残待遇。
工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。　　生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。

赔偿计算 1， 医疗费计算公式 医疗费赔偿金=诊疗金额 药品金额 住院服务费金额 后续医疗费 2， 交通食宿费计算公式 交通食宿费金额=交通费 住宿费 伙食费=单位职工出差交通费标准*往返次数*人数 单位职工出差食宿费标准*天数*人数 单位职工因工出差伙食费标准*天数*人数 3， 住院伙食费赔偿金额的计算公式 住院伙食补助费赔偿金额=因工出差伙食补助标准(元、人、日)*70%*人数*天数 4， 辅助器具费计算公式 辅助器具费赔偿金额=普通适用器具的合理费用*器具数量 5， 停工留薪期间的计算公式 停工留薪期间的工资福利=工伤职工受伤前的月工资福利待遇*医疗期 6， 生活护理费的计算 护理费=护理人收入（护理人有收入的按误工费的规定计算，参照当地同级护工劳务报酬计算）*护理人数(原则上为一人，如需多人照顾，医院或鉴定机构应明确指出须多人照顾)*护理期限（计算到评残时为止） 评残后:护理费赔偿金额有三种情况： 1，进食2，翻身3，大小便4穿衣洗漱5，自我移动 满以上5项为完全不能自理，满以上三项为大部分不能自理，满其中一项为部分不能自理 完全不能自理的计算公式： 护理费=统筹地区上年度平均月工资*护理期限（月）*50% 大部分不能自理的计算公式： 护理费=统筹地区上年度平均月工资*护理期限（月）*40% 部分不能自理的计算公式： 护理费=统筹地区上年度平均月工资*护理期限（月）*30% 评残后的护理期限计算到职工恢复生活治理能力为止，最长不超过20年 7， 各级伤残待遇的计算公式 性伤残补助金=本人工资*月数 一次性伤残补助金： 一级伤残补助金=本人工资*24个月 二级伤残补助金=本人工资*22个月 三级伤残补助金=本人工资*20个月 四级伤残补助金=本人工资*18个月 五级伤残补助金=本人工资*16个月 六级伤残补助金=本人工资*14个月 七级伤残补助金=本人工资*24个月 八级伤残补助金=本人工资*10个月 九级伤残补助金=本人工资*8个月 十级伤残补助金=本人工资*6个月

工伤职工护理费，是指生活无法自理，需要他人陪护而支出的费用。按《工伤保险条例》第三十三条、三十四条规定，工伤职工支付护理费待遇的主体和标准，分为两类：　　
一、停工留薪期护理　　停工留薪期，是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间。停工留薪期内需要护理的，通常依据医疗机构的建议，由用人单位派人护理。用人单位未派人护理时，护理费的计算标准，主要由两种方法：　　第
一、参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的规定执行，住院期间有专门护工护理的，按护理费单据载明的金额确定；安排有固定收入来源的亲属护理的，按其亲属收入证明载明的金额确定，但不得超过当地上一年度职工社会平均工资；安排无固定收入来源的亲属护理的，可按当地一般护工市场价格水平确定。　　第
二、参照上年度用人单位职工平均工资一个人的标准支付。　　
二、劳动能力鉴定之后护理　　工伤职工经过劳动能力鉴定定残，并经劳动能力鉴定委员会确认护理级别，由工伤保险基金以统筹地区上年职工月平均工资为基数，按完全依赖生活护理费50%、大部分依赖生活护理费40%、部分依赖生活护理费30%的标准支付。　　根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB／T16180—2006关于护理依赖的规定，确定护理疾病按进食、翻身、大小便、穿衣和洗漱、自主行动五项，五项均需护理者为完全依赖，其中三项需要护理者为大部分依赖，其中一项需要护理者为部分依赖。