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饭店使用过期食材,需要承担什么法律责任
更新时间:2024-01-06 03:28
饭店使用过期食材,需要承担什么法律责任
覃英流
广西本航律师事务所
律师解答
饭店使用过期食材,需要承担以下法律责任:一般是由食药监没收违法所得和没收违法经营的工具、设备、原料等物品,并给予罚款。足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。
法律依据
《刑法》第一百四十三条
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
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