车辆脱保上路被抓，会被扣留车辆。根据规定，车辆脱保上路被交警抓到的，处罚如下：
1、在未续保期间开车上路的，由交通管理部门查明保险已到期，当场扣留机动车；
2、并按规定的最低责任限额对其处以双倍罚款的保险费，需要补办好手续才能退还该车辆；
3、在脱保期间发生的交通事故，保险公司不会承担赔偿责任。
法律规定：
《机动车交通事故责任强制保险条例》第十九条
机动车交通事故责任强制保险合同期满，投保人应当及时续保，并提供上一年度的保险单。
