在合同中应该如何约定争议处理条款

在合同中应该由当事人协商一致约定争议处理条款。当事人可以约定在发生争议后，由当事人协商处理；由第三方调解处理；依法向仲裁机构申请仲裁；或者依法向法院起诉。

《民法典》第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。