1、在统筹地区治疗的，职工住院治疗工伤期间，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助费标准的70%发给住院伙食补助费。
住院伙食补助费赔偿金额=因公出差伙食补助标准（元/人/天）×70%×人数×天数
2、在统筹地区以外就医的，经医疗机构出具证明，报经办机构统一，工伤职工导统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位因公出差标准报销。
住院伙食补助费赔偿金额=因公出差伙食补助标准（元/人/天）×人数×天数
注意：
（1）住院伙食的补助费可以参照当地的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
（2）受害人在外地治疗，其必要的陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分，也应该予以赔偿。
《工伤保险条例》第三十条
职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。
