欠钱三年不还怎么办

债务人欠钱三年不还的，债权人可以先与其协商询问不还款的原因，如果发现债务人确实没有能力偿还，可以让其分期或者延期偿还，签订新的还款协议，但是发现债务人有能力而拒不还款的，债权人则可以向法院起诉或者申请支付令。
债权人决定起诉的，应当注意诉讼时效期间是否届满，如果届满了，应当先与债务人协商让其同意还款，否则在诉讼中债务人可以以诉讼时效期间届满为由提出不履行义务的抗辩。

《中华人民共和国民法典》 第一百九十二条
诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。
《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。