原告于2024年6月29日通过余额宝支付平台向被告艾宝食烹饪技术咨询（上海）有限公司支付了人民币2100元，用于购买烹饪课程。然而，2024年8月，原告在前往被告位于上海的门店报名时，发现门店已关闭，并张贴了停止营业的公告。 根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条，合同自成立时生效，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。被告未履行合同义务，未提供已承诺的课程服务，构成违约行为。依据第五百六十三条，原告有权请求被告返还已支付的费用并承担违约责任。 此外，根据第五百七十七条，因被告的违约行为导致原告未能获得已付费的服务，给原告造成了经济损失。原告因此有权要求被告赔偿相应的损失。 鉴于被告停止营业，原告依据《民法典》第五百九十六条的规定，请求解除合同并要求退款。 综上，原告请求法院判令被告艾宝食烹饪技术咨询（上海）有限公司返还已支付的款项人民币2100元，并承担本案的诉讼费用。 现已申请网上备案，法官回复您的案件属于群体性纠纷，社会影响较大，我们正加强与被告沟通，积极通过调解的方式化解矛盾，请您耐心等待后续处理。

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