卖家收了5千元定金定了5万元货物 贷物加工完成不发货 要求货款付清再发货 付定金时没说货款付清发货

按照协议约定处理，如果没有约定，可以起诉要求双倍返还定金

当事人收受定金后给付定金的一方违约的无权请求返还定金，收受定金的一方违约的应当双倍返还定金。双方可以先行协商和解进行处理，和解不成可提请第三方加以调节，或者依法起诉。法律依据：《民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。
《民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

法律分析：
定金交了不退可以报警。但是这属于民事纠纷，报警可能并不能解决问题，可以直接向人民法院提起诉讼。定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。定金在下列条件下可以退还：
1、债务人已经全部履行债务，定金应当抵作价款或者收回；
2、收受定金的一方违约的，应当双倍返还定金；
3、因不可归责于当事人双方的事由，导致合同无法履行的，收受定金的一方应当将定金返还。
4、双方协商一致，收受定金的一方同意退还定金的。定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方定数额的货币作为担保，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。定金合同要采用书面形式，并在合同中约定交付定金的期限，定金合同从实际交付定金之日生效。法律依据：法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第五百八十六条 当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
衍生问题：
衍生问题：
定金可以退吗 定金可以退。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。