1、客人住宿时因喝酒过度而死亡的,如果旅店尽到安全保障和注意义务,不承担赔偿责任。
2、如果旅店未尽到安全保障和注意义务,属于具有过错,应当按照过错程度,承担适当的赔偿责任。
3、未尽到安全保障和注意义务的情形包括但不限于:明知客人喝酒过多没有劝阻及提供特殊照顾的;服务人员失职,未及时发现客房内异常情况的;旅店服务设施不到位,导致客人无法及时自救及呼救的等。法律依据:《
民法典》第一千一百六十七条 侵权行为危及他人人身、财产安全的,被侵权人有权请求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等
侵权责任。
《民法典》第一千一百九十八条 宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的,由第三人承担侵权责任;经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后,可以向第三人追偿。