在小工厂打工没有签署劳务合同，早7晚6.每周没有休息日，法定节假日也无休，怎么办？

可以依法向当地劳动仲裁部门申请仲裁，具体如下：
法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
一、国家规定的哪些节假日有三倍工资
全年法定节假日共有十一天，其中元旦一天；春节三天；清明一天；五一劳动节一天；端午节一天；中秋节一天；国庆节三天。
法定节假日上班属于加班，必须支付《劳动法》第四十四条规定的不低于本人工资百分之三百的工资报酬，不得用调休替代。
二、职工在法定节假日加班工资如何发
《劳动法》规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。在计算法定节假日加班工资时，不能将正常工资抵消加班工资。
原劳动部发布的《对(工资支付暂行规定)有关问题的补充规定》(劳部发226号)明确规定，凡是安排劳动者在法定工作日延长工作时间或者安排在休息日工作而又不能补休的，均应该支付给劳动者不低于劳动合同约定的劳动者本人小时或日工资标准150%、200%的工资;安排劳动者在法定节假日工作的，则应该另外向劳动者支付不低于劳动合同约定的小时或日工资标准300%的工资。
所以，如果劳动者在法定节假日加班，其所在单位应该按某日工资标准的 300%向其支付加班工资。
劳动和社会保障部2008年1月10日下发《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》，根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，劳动者的制度工作时间（即全年总天数减去休息日及法定节假日）由此前的251天减少为250天，则每月工作日由的20.92天调整为20.83天。
该《通知》还首次提出一个“月计薪天数”的概念，用以计算日工资、小时工资，而俗称的节假日加班三薪、公休日加班双薪正是以日工资、小时工资为计算基数。