公司不上保险是否合法，要根据保险的种类确定，具体如下：
1、用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动
合同，因此用人单位未为员工购买社保的，属于违法行为；
2、用人单位未为员工购买非强制性保险的，不属于违法行为。
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
1、未按照劳动合同约定提供
劳动保护或者劳动条件的；
2、未及时足额支付劳动报酬的；
3、未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
4、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
5、劳动合同无效的；
6、法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
综上所述公司不上保险是否合法，要根据具体的险种来确定，只要不上强制性保险，如社保才属于违法行为。用人单位具有法定情形的，劳动者可以解除劳动合同，并且可以要求补偿金。
法律依据：《
中华人民共和国社会保险法》
第八十五条
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。 自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。 国家建立全国统一的个人
社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。
