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食品添加剂能用在酒制品里面吗

合同纠纷
2023-06-06 15:48:38
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  • 根据一些资料显示,一些食品添加剂可以用于酒类产品的生产中,例如甜味剂、色素和防腐剂等。然而,这些添加剂的使用必须符合相关法规和标准,且需要在合适的剂量范围内使用。此外,对于某些人群(如儿童、孕妇、哺乳期妇女等),酒类产品中的添加剂可能会产生不同的影响,因此应谨慎食用。最好的方法是遵循适量饮酒的原则,以保持健康。
  • 法律分析:对于食品添加剂,我国法律对其有着严格的规定,生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用食品添加剂,禁止滥用食品添加剂,滥用食品添加剂的行为属于违法行为,甚至可能涉嫌犯罪行为。法律依据:《中华人民共和国食品安全法
    第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
    第四十条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
  • 法律分析:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。法律依据:《食品添加剂使用标准》 第一条 食品添加剂使用时应符合以下基本要求:不应对人体产生任何健康危害; 不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂; 不应降低食品本身的营养价值;在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
  • 法律分析:食品添加剂使用时应符合以下基本要求: a) 不应对人体产生任何健康危害;b) 不应掩盖食品腐败变质;法律依据:中华人民共和国国家卫生健康委员会《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
    2.2 最大使用量
    食品添加剂使用时所允许的最大添加量。
    2.3 最大残留量
    食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
    2.4 食品工业用加工助剂
    保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模.脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
    A.1 表A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量。
    A.2 表A.1列出的同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
    A.3 表A.2规定了可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。
    A.4 表A.3规定了表A.2所例外的食品类别,这些食品类别使用添加剂时应符合表A.1的规定。同时,这些食品类别不得使用表A.1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂。
    A.5 表A.1、表A.2未包括对食品用香料、胶基糖果中基础剂物质和用作食品工业用加工助剂的食品添加剂的有关规定。
    A.6 上述各表中的“功能”栏为该添加剂的主要功能,供使用时参考。
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