在市场上卖熟食需要办理哪些手续？
损害赔偿
2023-05-05 14:54:20
共有3位律师解答
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一般情况下来说需要办理，根据当地的实际情况来进行衡量，具体可咨询当地的工商管理局。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查对符合规定条件的，准予许可对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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食品销售经营范围如下：
1、农产品，粮油，畜禽产品，乳制品，水产品以及上述产品的加工品，食品添加剂，调味品，饮料，酒类的批发，佣金代理，上述商品的进出口，技术服务，咨询服务及其相关的配套业务；农副产品的收购，不涉及国营贸易管理商品，涉及配额，许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请；
2、预包装食品，饮料，服装，化妆品，饰品，工艺礼品的批发，进出口，佣金代理，提供相关配套服务及商务信息咨询，涉及配额，许可证管理，专项规定管理的商品按照国家有关规定办理；
3、食用农产品不含生猪产品的销售。
装食品含冷冻冷藏，不含熟食卤味，凭许可证经营的批发非实物方式，食用农产品除生猪产品的销售。
法律依据：《食品经营许可管理办法》
第十条
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
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这个要问当地主管部门
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
