我现在在一家酒店工作，该酒店是连锁品牌，但是老板自己加盟的，现在因为业务难做，老板把酒店承包出去了，然后要停业装修三个月，马上快过年了，导致我们员工没办法立马找到合适的工作，说就给我们补偿几天底薪工资，其他任何补偿都没有。我在该酒店工作也快2年了，从来就没有给我们签订劳动合同，也没有给我们缴纳社保，每个月就给点社保补贴，逢年过节也没有任何补贴。老板说装修在所难免，迟早的事，意思给我们补偿几天底薪已经算仁至义尽的，就这么打发我们了。我应该怎么起诉该酒店？

先赶紧向劳动监察大队投诉举报吧。
起诉的话，时间上会拖得比较长。
你们的劳动关系，是和单位（即连锁店）之间存在的，即使承包出去，也不会改变，除非老板和你们解除劳动关系（那就需要支付经济补偿金）。。。装修也是可以的，但装修期间，仍须向工人支付正常的工资。

公司与员工劳动合同的赔偿标准是什么
1、如果双方协商一致解除合同，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里所称的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，按应发工资计算。
2、如果单位没有正当合法理由单方辞退，需要按上面标准支付双倍的赔偿金。
3、企业首先提出同你解除劳动动合同应当给你按每工作一年支付一个月工资的标准支付补偿金(不足一年按一年计算，每六个月支付半个月工资，不足六个月按六个月计算。)
4、如果企业要么提前30天通知你解除劳动合同，要么给你预发一个月的工资。否则属于违法解除劳动合同;应当给你双倍(两个月工资)的经济赔偿。
5、企业应当赔给你补偿没有签订书面劳动合同的双倍工资(2008年1月1日起至2008年12月30日止，共12月的双倍工资差额)
6、社会保险费必须是缴纳到社会保险机构，包括企业和个人应缴部分;企业没有缴纳到社会保险机构是白发。你可以到劳动仲裁部门申请企业为你补缴所有未缴社会保险费用和险种。
7、月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资(包括)。
8、劳动合同法第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
9、劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
10、《中华人民共和国劳动合同法实施条例》 第二十七条 劳动合同法第四十七条规定的经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
二、用人单位不得解除劳动合同的情形
《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条规定：劳动者有下列情形之一的用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同：
(一)患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的;
(二)患病或者负伤，在规定的医疗期内的。
(四)女职工在孕期、产期、哺乳期的。
(五)在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的。
(六)法律、行政法规规定的其它情形。
综上所述，有关“公司与员工劳动合同的赔偿标准是什么”的问题有如上解释，概括来说，单位与员工如果签订了劳动合同却突然辞退需要赔偿员工一个月的代通知金，如公司单方面要求接触劳动合同需支付员工一定的经济补偿金，如单位未与劳动者签订劳动合同或未交保险等，需要赔偿员工双倍工资。因此，在被辞退时需多注意。

针对以上情况，其一，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，否则劳动者可以向用人单位主张双倍工资，其二，用人单位应当按劳动合同中的约定及时足额向劳动者支付劳动报酬，不得无故拖欠和克扣，对于以上情况，劳动者可以与用人单位协商解决，如果双方协商无果，那么劳动者可以向劳动监察大队进行投诉，也可以申请劳动仲裁。