你好，我们是酒店厨师，我的上级是厨师长，酒店不发工资，整个厨房一共有六七个人，这六七个人每月工资都由厨师长发给我们，因为厨师长是承包整个厨房工人工资，厨师长跟老板有合同，我们厨师跟厨师长没合同，我们跟着这个厨师长到这个店做了一年多，在12月10号这个店关门了，我们每人有三个月工资没有给，现在打电话给厨师长要钱，他一直推托说老板没给钱，眼看就要过年了，就请问我们这个钱应该怎么要，用什么样正规途径要这个钱？

不按时发工资

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