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《中华人民共和国食品安全法》第二十七条第五项规定:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 1,我们是饮品店,制作沙冰的饮料搅拌桶是否属于盛放直接入口食品的容器?在我们理解,这只能作为加工的一个器具,不是直接提供给客人的餐具。 2,使用前应洗净,消毒是指每次制作完一杯饮料后就要将饮料搅拌桶进行清洗并消毒后才能再次使用么?
民事相关
2013-02-21 18:04:40
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直接问卫生局
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