蒋某2006年9月18日因犯故意伤害罪、寻衅滋事罪被判处有期徒刑四年零六个月,2009年1月15日刑满释放。2010年10月26日因犯掩饰隐瞒犯罪所得罪于2011年10月27日被判处有期徒刑一年,并处罚金10000元,2012年5月18日被决定暂于监外执行一年至2013年5月17日(因艾滋病)。但公安机关于2011年10月19日发现蒋某于2011年9月20日犯盗窃罪。请问,1、蒋某此次盗窃犯罪行为是否构成累犯?2、此次盗窃犯罪是否可以和掩饰隐瞒犯罪所得实行数罪并罚。
未面谈及查看证据材料,律师回答仅供参考。