我父亲在一家玻璃钢管厂工作，一个月后工资不发，说是第一个月没有工资。但是，在进厂前说不扣工资，并且说工资月结。父亲和玻璃厂没有合同，因为我家是个小县城，进厂一般都不签合同的，只是口头说定。请问这种情况应该找哪个部门？还有，如果起诉能够讨回工资吗？

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