我父亲在私人承包的厂房里拆围墙时,墙面倒塌一铁棒弹在脸上,导致左下颌骨粉碎性骨折,伤残鉴定为十级。包工头无建筑资质,厂房老板是在自己的土地上建厂房出租。现双方都不愿赔偿。包工头认为此次是我父亲打电话要求来他工地上干活(有时是包工头打电话叫干活),而且是我父亲粗心大意(纯属意外,推卸责任),故只愿承担小部分医疗费;而厂房老板认为他双包给此包工头,只是一围墙,不属高空作业等危险建筑,我只能找包工头打官司,再有包工头和他打官司。而且当时在场的工友有所顾忌都不肯书面做证。这场官司能打吗?该起诉谁?无证据怎么办?急盼解答,谢谢各位律师!
未面谈及查看证据材料,律师回答仅供参考。