合伙投资开内衣店，给我的股份是29%三年合同满他是正常营业，我不知道在法律上应该怎么算

最简单算净资产，按照净资产的29%给你。

公司股东变更本人需要去工商局办理吗？

可以委托别人去办理。

我公司以前的营业执照的法定代表人现在需要更换另外一个人可以吗

可以，通过股东会决议后，由公司去办理。

一审判完，需要追加别人，还需要交诉讼费吗

一般情况下，一审判决出来后已经不能追加当事人了。