公司和公司协商辞职，在一年一个月内进行了赔偿，但公司以前的节日从今年5月开始就没有支付二百美元的节日费，工资也没有支付三倍

可以向工厂讨薪的。
《劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”的规定， 只要个人能够提供在这家公司工作过的证据（比如：出勤表、考勤卡、工作单、工资条或发放记录等），即可以证明个人与该公司形成事实劳动关系。
那么，公司不发工资的做法违反《劳动法》第五十条 “工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”的规定，侵犯了你的合法权益，与你形成了劳动争议。

由于劳动争议有自发生争议起60日内仲裁的时效规定，如果讨要时公司拒不支付，个人可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。

公司无故辞退还不发工资，劳动者该怎么办？
建议协商解决，协商不成，申请仲裁，要求单位补缴社保，若未签合同，还可以要求单位支付双倍工资，以及要求单位支付经济补偿、克扣的工资、加班工资及赔偿金、失业保险金等。

《劳动法》规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。在计算法定节假日加班工资时，不能将正常工资抵消加班工资。原劳动部发布的《对(工资支付暂行规定)有关问题的补充规定》(劳部发?1995?226号)明确规定，凡是安排劳动者在法定工作日延长工作时间或者安排在休息日工作而又不能补休的，均应该支付给劳动者不低于劳动合同约定的劳动者本人小时或日工资标准150%、200%的工资；安排劳动者在法定节假日工作的，则应该另外向劳动者支付不低于劳动合同约定的小时或日工资标准300%的工资。所以，如果劳动者在法定节假日加班，其所在单位应该按某日工资标准的300%向其支付加班工资。　　所谓的法定节假日，指的是1月1日、5月1日、5月2日、5月3日、10月1日、10月2日、10月3日和农历新年的初
一、初
二、初三，每年共10天。法定休假日期间企业安排员工加班加点的，应按不低于员工本人日工资的300%支付加班工资。另外，员工依法享受产假、看护假、节育手术假等假期的，用人单位应当视为提供正常劳动并支付工资；员工依法享受年休假、探亲假、婚嫁、丧假等假期的，用人单位应当按照不低于员工本人标准工资的标准支付其假期的工资。　　加班工资算法　　劳动和社会保障部2008年1月10日发布通知，按照最新的全国年节及纪念日放假办法，节日假期由原来的10天增设为11天后，职工全年约平均制度工作天数和工资折算办法分别有所调整。这次调整首次应用“月计薪天数”(
21.75天)代替此前的“月工作日”(
20.92天)来计算加班费基数，因此劳动者节假日的加班费与此前相比略有减少。　　应付工资　　劳动和社会保障部2008年1月10日下发《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》，根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，劳动者的制度工作时间(即全年总天数减去休息日及法定节假日)由此前的251天减少为250天，则每月工作日由目前的
20.92天调整为
20.83天。　　计薪天数　　针对节假日多一天对加班费到底有无影响的问题，北京某律师事务所律师证实，“《通知》理清了一个概念，就是‘月计薪天数’。加班工资应以此计算，而月计薪天数只与双休日有关，与法定节假日无关，因此对加班费并无影响。”因此在这个新增的“月计薪天数”的意义上，加班费确实比以前按“月工作日”算减少了，但今后无论法定节假日增加到多少天，都对加班费没有影响。