在面粉厂退休的工资必须支付吗？ ~，

应当在辞职之日一次性结清。
所谓的“见习工、临时工、学徒工”随着劳动合同法的实施，已经不复存在。劳动合同关系自用工之日起建立，只要存在用工行为，就是正式员工，即工资应当是同工同酬。
如果已经签订劳动合同的，可以约定试用期，试用期工资不能低于正常工资的80%；无劳动合同的，不能约定试用期。
工资应当自劳动合同解除或者终止之日一次性结清，用人单位拒不支付的，可以向劳动监察大队投诉。
《工资支付暂行规定》第九条劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。