如果老板恶意诽谤他人，克扣工资，在工资支付期间修改制度，签订不公平的劳动合同，该怎么办？

根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》(中华人民共和国国务院令第512号)第三十四条规定：“企业发生的合理的工资、薪金支出，准予扣除。
前款所称工资、薪金，是指企业每一纳税年度支付给在本企业任职或者受雇的员工的所有现金形式或者非现金形式的劳动报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资，以及与员工任职或者受雇有关的其他支出。
”

用人单位不与劳动者签订书面劳动合同违法。
　　根据《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位用工满一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，按《劳动合同法》第八十二条规定，应当从满一个月的次日起，向劳动者支付二倍工资。
　　用人单位用工满一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，违反《劳动合同法》第十条强制性规定，劳动者随时可以按《劳动合同法》第三十八条
（六）款、《劳动合同法实施条例》第十八条
（十）款规定通知用人单位解除劳动关系，并要求用人单位结清工资并按本单位工作年限每年支付一个月本人工资经济补偿金。

在借款合同写错的情况下，一般来说只要发现就要对其进行纠正，而不同意修改的原因多半都是因为错误的合同对其中一方有利，其欲借此错误合同谋取不法利益。应对这种情况，笔者有以下建议：　　
(一)积极保留证明双方签订协议时真实意志的证据　　对方不愿意修改合同，就要做好应对对方借此牟利的措施，保留证据不失为一种证明合同真实内容的方法。主要搜集的证据有：　　
1、书面凭证。这里的书面凭证是双方当事人在签订合同之前如果有关于合同内容的书信往来时，将此类证据保留下来，有时可以证明签订合同时想要表达的意志。　　
2、录音、聊天记录。就更改合同一事双方必然会进行交涉，只要有语音交流，就涉及到签订合同时的真实情况。如果是在电话里，可以利用手机的录音功能将对话保留下来，如果是面对面交谈，可以自带录音设备。需要注意的是，这类证据搜集要趁早，在最初交涉时就要做准备，不论最终有没有修改合同，这都是一份有力的保障。　　
3、证人证言。证人证言也是非常重要、证明力很强的证据。此类证人证言主要是签订合同时的在场第三人，第三人见证了签订合同的过程，自然对双方意思有所了解。另一类是对方身边的人，作为与对方有亲密关系的人，对对方的言行可谓非常清楚，留意这一类证据，对证明合同内容是一大益处。　　
(二)向法院请求合同撤销　　如果对方拒不更改，那么有效的合同只会损害一方的利益，因此对违反当事人真实意志的合同，可以向法院提起诉讼，请求法院对该合同进行撤销，并对已借的财产进行处理。但是申请撤销合同需要提供能证明申请人言论的证明，因此证据的搜集还是非常重要。