这家工厂经常拖延工作，不计算加班工资。

1、劳动争议一般实行举证责任倒置,也就是说只要你说加了班就可以了,单位需要提出证明你每周上5天班,每天8个小时(考勤记录必须有你的签名确认才能有效),否则就说明有加班事实存在。你只要证明和单位之间形成了劳动关系就可以了（如工作证、工资单、劳动合同等）。
2、就是加班一个小时劳动争议仲裁委员会也会支持你的。不过劳动法规定的情况是：每天加班不得超过3个小时，每月加班不得超过36小时，如过你每月的加班超过了36小时，就可以以单位强迫加班为理由，要求解除劳动合同，支付加班工资，支付经济赔偿金。
3、劳动争议的案子一般都会支持劳动者的，构建和谐劳动关系嘛，再说啦，一般的单位没有那么的规范的，除非单位确实能够举证出你没有加班的事实依据，否则败诉无疑。不要怕，如果诉讼官司因为单位托关系而导致没能够支持你的要求，也可以继续上诉呀。反正劳动诉讼只需要10元钱的诉讼费。单位不可能和所有的法院关系都好。

节假日加班工资计算方法具体如下：《劳动法》第四十四条规定， 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：　　
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;　　
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;　　
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。　　因此，对于实行标准工时制的劳动者，如果在“五一”等法定节假日加班，加班费应当以不低于日工资基数的3倍支付加班工资，而在5月2日、3日加班应当以公休日加班的标准给予双倍支付工资。　　日工资基数的计算方法为：月工资除以一个月计薪的天数，今年中国节假日调整后的月计薪天数为
21.75天。　　以一个约定月薪为1500元的职工为例，他的日加班基数就是1500元除以
21.75天即69元;如果企业安排他在5月1日加班，则应支付其不低于69元的3倍即207元的加班工资。　　5月2日加班，单位首先应安排补休，否则须支付两倍的日工资基数。　　此外，对于经过劳动保障部门批准，可以在明确工作量的前提下自主安排工作、休息时间的“不定时工作制”岗位，用人单位可以不支付加班工资。

加班工资准确的计算方法应当按劳动法和国家劳动和社会保障部《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》的规定，法定的公休日为104天/年，法定节假日为11天，并按下述规定方法计算加班工资： a.制度工作时间的计算： 年工作日：365天-104天（休息日）-11天（法定节假日）＝250天 季工作日：250天÷4季＝
62.5天/季 月工作日：250天÷12月＝
20.83天/月 工作小时数的计算：以月、季、年的工作日乘以每日的8小时。 b.日工资、小时工资的折算： 日工资：月工资收入÷月计薪天数 小时工资：月工资收入÷（月计薪天数×8小时）。 月计薪天数＝（365天-104天）÷12月＝
21.75天 c.加班工资的计算： 每天延长工作时间的加班工资：（实际工作时间－8小时）×小时工资×150% 法定公休日的加班工资：日工资×200% 法定节假日的加班工资：日工资×300% 法律依据：劳动法1）第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：　
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；　
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。　第四十五条　国家实行带薪年休假制度。　劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定