父亲在工地干活，大拇指筋被划断了，包工头说伤口没有十厘米，不需要赔偿，父亲去的工地没有签合同，这不能赔偿吗

包工头无用工主体资格，应由发包（转包）的公司承担公司承担工伤保险责任。
　　公司是企业法人，具有法律规定的用工主体资格，公司把工程承包或者转包给包工头，包工头并不是经过合法注册的用工主体，包工头招用的劳动者从事承包业务时因工伤亡的，根据人力资源社会保障部《关于执行若干问题的意见》（人社部发〔2013〕34号）第七条、最高人民法院《关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》（法释〔2014〕9号）第三条
（七）款规定，由公司承担用人单位依法应承担的工伤保险责任。

对于劳动者，处理工伤应按如下步骤进行：
第一步，要求用人单位垫付医疗费，进行治疗。注意尽量不要自己垫付医疗费，否则以后处理工伤，无论是协商解决还是打官司都非常的被动；
第二步，收集劳动关系的相关证明，这一点相当关键。劳动关系证明材料是申请工伤认定的必备材料，没有劳动关系证明，将无法启动下一步的工伤认定程序；没有劳动关系证明，不要轻易启动工伤认定程序，否则也可能使自己处于非常被动的局面；
第三步，进行工伤认定。工伤认定是由人力资源和社会保障部门对所受伤害是否属于工伤进行的行政确认，是处理工伤最为重要的一步。如果单位认可是工伤，劳动者可以建议用人单位去申请工伤认定。需要注意的是，第
一、只有人力资源和社会保障局有权力作出工伤认定，不要盲目相信企业认可工伤的承诺（注：极少数地区规定，没有参加工伤保险的，用人单位认可为工伤的，可以按工伤处理。）第
二、自发生工伤事故或确诊职业病，最晚不要超过一年的时间去申请工伤认定。
第四步，进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定也就是对工伤受伤程度进行伤残评定，由劳动能力鉴定委员会组织专家进行。
第五步，申请劳动仲裁，索赔工伤待遇。根据鉴定的伤残等级以及《工伤保险条例》的规定，可以确定工伤赔偿的项目和工伤赔偿标准，可以与用人单位先行协商；协商不成的，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起民事诉讼。

　　买卖双方未签订合同（应该是书面合同 ）的，所欠债务有法律效力。
　　买卖双方未签订书面合同根据的，实际上在双方间成立的是一种口头合同，根据《合同法》的规定，以口头形式签订的合同，也是具有法律效力的一种合同，因履行口头合同而产生的债务当然也具有法律效力。
　　《合同法》
　　第十条　当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。