扣工资不发，未签劳动合同，该怎么办

如果单位克扣你工资去劳动仲裁对你是有利的。而且提起仲裁时还可以根据自己的实际情况提起别的诉求来让单位和你和解，比如是否和你签订了劳动合同，如果没有的话在一年内是可以要求双倍工资补偿的，还比如是不是和你上了社保。
单从克扣工资你也是可以获得支持的，前提是一定要把证据准备好。

许多用人单位雇用临时工时都不会与其签订劳动合同，也没有按照法律规定为其办理社会保险，这种情况下如果发生工伤事故，用人单位将面临着承担所有费用的风险，非常被动，职工的维权之路也因此十分艰难。
由于劳动者与用人单位形成了事实劳动关系，同样受到我国劳动法律法规的保护。
在无法与单位协商解决时，可以采用以下方法维护自己的权益:
申请认定工伤，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未在规定的期限内提出工伤认定申请的，受伤害职工或者其直系亲属可以在事故伤害发生之日起1年内，直接提出工伤认定申请。
提出工伤认定申请时，应提交以下材料:
1.《工伤认定申请表》一式三份，可以直接到各区劳动与社会保障局领取格式表格；
2.医疗机构出具的职工受伤害时初诊诊断证明书原件及复印件1份；
3.职工受伤害或者被诊断患职业病时与用人单位之间的劳动合同或者其他建立劳动关系的证明(比如工资条、工牌、同事证言)；
4.职工的居民身份证或者户口本原件及复印件1份；
5.其他相应证据，比如用人单位未参加工伤保险的，提交用人单位的营业执照或者工商行政管理部门出具的查询证明，可以直接到工商局网站查询打印；如果属于在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的和在工作时间和工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，提交事故的相关证据材料，比如事故现场同事出具的证言，并附上提供证言同事的身份证复印件；
劳动保障行政部门收到工伤认定申请后，在15日内进行审查，符合条件的应当受理，对不属于本部门管辖的，应当由有权管辖的部门书面告知申请人；申请材料不完整的，应当一次性书面告知申请人需要补充的材料，申请人在30日内补充全部材料的，应当受理，并自受理工伤认定申请之日起60日内作出是否认定为工伤的决定并书面通知用人单位和职工或者其直系亲属。

公司应在你入职起一个内与你签订劳动合同，若没有跟你签订合同，应从你入职起第二个月支付你双倍工资。 公司没有买社保，你可以要求公司补交社保。 没有支付加班费，你有权要求公司支付。
若公司无合法理由辞退你，是违法解除劳动合同，应每工作一年支付2个月工资作为赔偿金。以你离职前12个月的平均工资计算工资标准。