2018我给老公的舅舅做担保在银行贷了六万块钱，到期他还了，今年在我不知道的情况下他又找银行贷了六万块，还是我是担保人，我向银行按揭贷款买房才知道，请问银行或者他舅舅该承担什么责任，我能起诉他们吗？

指的是买开发商的房子，用开发商做担保
按揭贷款办理流程如下：
1、 与房屋开发商签订“商品房买卖合同”。
2、 向房屋开发商交纳首付款，开发商出具首付款发票。
3、 持“商品房买卖合同”到房地产交易市场交维修基金、印花税领取维修基金发票。
4、 持相关手续到银行办理个人住房贷款申请。
5、 银行审批同意后，签订个人住房（抵押）借款合同。
6、 银行办理预购商品房抵押登记。
7、 预抵押登记手续返还后，银行放款。
8、 开发商出具全款发票。
办理银行贷款所需准备的材料：
1、 借款人身份证原件及复印件3份
2、 配偶身份证原件及复印件1份
3、 借款人及配偶户口本原件及复印件1份。
4、 借款人婚姻状况证明原件及复印件1份。
5、 借款人及配偶工作收入证明材料。
6、 商品房买卖合同正本及复印件2份。
7、 首付款发票原件及复印件1份。
8、 维修基金发票（第六联）
9、 房屋权属转移登记申请表（开发商提供）
10、借款人个人名章

贷款担保人是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。下面，关于贷款担保人的知识内容。 　　
一、贷款担保人的条件： 　　
1、有代为清偿债务能力的法人、其他组织或者公民，可以作保证人。 　　
2、家机关不得为保证人，但经国务院批准为使用外国政府或者国际经济组织贷款进行转贷的除外。 　　
3、、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、社会团体不得为保证人。 　　
4、业法人的分支机构、职能部门不得为保证人。 　　
5、业法人的分支机构有法人书面授权的，可以在授权范围内提供保证。 　　任何单位和个人不得强令银行等金融机构或者企业为他人提供保证;银行等金融机构或者企业对强令其为他人提供保证的行为，有权拒绝。 　　
二、担保方式： 　　
1、抵押担保 　　借款人以所购自用住房作为贷款抵押物的，必须将住房价值全额用于贷款抵押;以房地产作抵押的，抵押人和抵押权人应当签订书面抵押合同;借款人对设定抵押的财产在抵押期内必须妥善保管，负责维修、保养、保证完好无损的责任，并随时接受贷款人的监督检查。对设定的抵押物，在抵押期届满之前，贷款人不得擅自处分;抵押期间，未经贷款人同意，抵押人不得将抵押物再次抵押或出租、转让、变卖、馈赠。 　　
2、质押担保 　　采取质押方式的，出质人和质权人必须签订书面质押合同，质押合同至借款人还清全部贷款本息时中止;对设定的质物，在质押期届满之前，贷款人不得擅自处分。质押期间，质物如有损害、遗失，贷款人应承担责任并负责赔偿。 　　
3、保证担保 　　借款人不能足额提供抵押(质押)时，应有贷款人认可的第三方提供承担连带责任的保证。保证人是法人的，必须具有代为偿还全部贷款本息的能力，且在银行开立有存款帐户。保证人为自然人的，本息有固定经济来源，具有足够代偿能力，并且在贷款银行存有一定数额的保证金;保证人与债权人应当以书面形式订立保证合同。保证人发生变更的，必须按照规定办理变更担保手续，未经贷款人认可，原保证合同不得撤销。 　　
4、抵押加保证 　　是指贷款人在借款人尚未取得所购房屋产权的基础上，要求借款人提供具有代为清偿能力的第三方连带责任保证人作为贷款担保而向借款人发放的贷款。目前，一般要求所购房屋的开发商为担保人。

对于已经抵押的房子，在向法院起诉时是否还要申请财产保全，要根据具体情况分析：
1、如果原告本身就是该房屋的抵押权人，因在抵押权存续期间，该房屋的产权人（即被告或债务人）无法将该房屋进行买卖、过户等，起到了与法院保全相同的效力，原告无需再向法院申请保全该房屋。
2、如果原告不是抵押权人的，则被告有可能在诉讼中解除该房屋的抵押并将该房屋出卖，从而达到转移财产的目的，影响原告胜诉后的执行。
在这种情况下，虽然被告的房屋已经设定了抵押，但原告仍应该向法院申请财产保全，则法院来查封房屋产权，以防止被告转移财产。